Сырники
Author: Lu
Ingredients:
| • мука | 1 столовая ложка |
| • сахар | 2 столовых ложки |
| • яйцо | 1 |
| • соль | щепотка |
| • растительное масло | 4 столовые ложки |
| • творог | 500 г |
| • манная крупа | 2 столовых ложки |
| • панировочные сухари | 1 стакан |
1. Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Дать тесту постоять минут 20.
2. Сформовать сырники, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
Подавать со сметаной или с вареньем, или с сиропом.
